10.000 đ
Dẻ sườn bò Mỹ không xương tên quốc tế là Ribs Finger, có xuất xứ từ USA được đóng gói hút chân không trọng lượng từ 1,5 - 2kg mỗi miếng, bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C.
Thịt dẻ sườn là phần thịt được lọc từ phần sườn trước của con bò (thuộc phần cổ ức). So với các phần khác của thịt bò Mỹ, phần thịt này ăn ngon ngọt đậm đà, giòn sừn sựt lại có mỡ phân bố đều và trải dọc theo miếng sườn nên là một lựa chọn hoàn hảo cho món bò nướng hoặc bò sốt vang.
Hình ảnh thịt dẻ sườn bò Mỹ
3 Cách nấu dẻ sườn bò kho ngon tuyệt vét sạch nồi cơm
Dẻ sườn bò kho dưa
- Dẻ sườn bò: 500g
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi khô: vài nhánh
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Dưa cải bẹ muối chua: 300g
- Cà chua: 1 quả
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…
- Hành lá, ngò…
Để có món dẻ sườn bò kho ngon nhất, khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Dẻ sườn chọn mua ở những cửa hàng thực phẩm sạch uy tín. Chọn phần dẻ sườn rút xương, thịt tươi màu đỏ hồng, không có mùi hôi. Phần nạc và mỡ đan xen nhưng nạc nhiều hơn.
Kho dẻ sườn bò với dưa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dẻ sườn bò rửa sạch cùng chút nước muối loãng hoặc rượu trắng đẻ khử mùi hôi. Thái thành từng miếng vuông vừa ăn. – Gừng cạo vỏ, băm nhỏ
– Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ
– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
– Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho bớt chua và bớt mặn.
Bước 2: Ướp thịt bò
Ướp thịt bò cùng chút mắm, bột nêm, dầu ăn, gừng băm nhỏ. Ướp ít nhất 20 phút trước khi nấu cho ngấm gia vị
Bước 3: Dẻ sườn bò kho dưa
– Phi thơm hành tím, tỏi. Trút phần thịt bò vào xào cho đến khi săn lại.
– Cho tiếp dưa và cà chua vào xào cùng. Bạn cũng có thể xào riêng cà chua và dưa trong một cái chảo khác cho ngấm gia vị, tuy nhiên lượng dầu sẽ hơi bị béo.
– Đổ sâm sấp nước vào nồi, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi dẻ sườn bò chín mềm.
– Cho thịt bò kho dưa ra bát, rắc thêm tiêu bột, rau ngò lên trên và thưởng thức
Món dẻ sườn bò kho cải chua ăn nóng cùng cơm trắng rất đưa cơm. Dẻ sườn mềm nhừ, ăn không bị ngấy, quyện vị hơi chua chua của dưa cải, nước hầm sánh sánh đậm đà.
Dẻ sườn bò kho tiêu
Nguyên liệu chuẩn bị
- Dẻ sườn bò: 1kg
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Hành tím, tỏi khô
- Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, dầu ăn,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dẻ sườn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn
– Hành tím, gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ
– Hành tây lột vỏ, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn
Bước 2: ướp thịt bò
Ướp thịt bò cùng chút bột nêm, dầu hào, tiêu, ớt, gừng tỏi băm. Ướp ít nhất 20 phút cho thịt ngấm đều gia vị
Bước 3: Nấu dẻ sườn bò kho tiêu
– Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào săn. Tiếp đó cho hành tây vào đảo đều tay để không bị cháy.
– Đổ nước sâm sấp thịt, kho nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi bò chín mếm
– Rắc thêm tiêu xay lên trên để dậy mùi thơm
Món dẻ sườn bò kho tiêu có vị cay nồng hấp dẫn. Thịt bò mềm nhừ, thơm mùi tự nhiên quyện vị ngọt ngào của các loại gia vị tiêu, tỏi ớt tạo nên hương vị khá thích thú. Phần nước sốt sánh mịn, đậm đà bạn có thể rưới lên cơm trắng ăn rất tuyệt.
Dẻ sườn bò kho gừng
Nguyên liệu chuẩn bị
- Dẻ sườn bò: 1kg
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: vài nhánh
- Gừng tươi: 1 củ
- Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, ớt,..
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Dẻ sườn bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn
– Hành tỏi băm nhỏ
– Gừng cạo vỏ, thái sợi
Bước 2: ướp thịt bò
Cho dẻ sườn bò vào bát lớn. Thêm 1 thìa bột nêm, thìa dầu hào, thìa nước mắm, tiêu, ớt, chút gừng tỏi băm nhỏ. Ướp trong 20 phút cho bò ngấm gia vị
Bước 3: Dẻ sườn bò kho gừng
– Phi thơm hành tím. Cho tiếp gừng thái sợi vào đảo đều
– Trút thịt bò đã ướp vào xào săn
– Đổ nước sâm sấp thịt, kho nhỏ lửa đến khi thịt bò mềm nhừ
– Cho thịt ra bát, rắc thêm ngò tàu tùy thích
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Tình trạng : Mới
thucpham
Cá nhân | tham gia
- Các bài đăng có nội dung xấu, không đúng, RaoXYZ có quyền từ chối đăng mà không cần phải báo trước!
- Những thông tin sản phẩm hiển thị trên RaoXYZ là thông tin từ người dùng cung cấp. Khách hàng đăng tin trên RaoXYZ phải tự chịu trách nhiệm về nội dung, tính xác thực của tin đăng, RaoXYZ không chịu trách nhiệm và không bảo đảm về tính chính xác của thông tin được đăng. Đồng thời, không chịu bất cứ trách nhiệm pháp lý hoặc bồi thường thiệt hại nào về việc mất mát hay hư hỏng đối với những hàng hóa được đề cập đến trong tất cả các giao dịch trên RaoXYZ
- Nếu xảy ra bất kỳ khiếu nại, tranh chấp nào giữa khách hàng thì khách hàng đó sẽ phải chủ động giải quyết, dàn xếp với người có chủ quyền liên quan đó, và tự chịu trách nhiệm trong việc giải quyết khiếu nại
- Hỏi ý kiến người quen rành về sản phẩm
- Thận trọng với sản phẩm có giá rẻ so với thị trường
- Kiểm tra hàng hóa cẩn thận, đặc biệt khi mua hàng cũ, đã qua sử dụng
- Khi mua hàng mới, đặc biệt là hàng hiệu, giá trị cao, cần mua tại cửa hàng, có địa chỉ, biển hiệu rõ ràng.
- Phương thức thanh toán, giao hàng
- Chính sách đổi trả hàng
- Điều kiện bảo hành / hoàn tiền (nếu có)
- KHÔNG chuyển tiền trước khi nhận hàng
- KHÔNG nên đặt niềm tin ngay với những người bán hàng khi chỉ cung cấp họ tên, số chứng minh nhân dân, và số tài khoản của họ qua điện thoại, email…
- NÊN giao dịch trực tiếp và từ 2 người trở lên
- NÊN đi chung với người có hiểu biết sản phẩm cần mua
- Lưu giữ thông tin hóa đơn, các chứng từ giao dịch để tiện việc đối chiếu / đối chứng sau này (nếu có)
- Bạn nhớ làm theo khuyến cáo 5k của Bộ Y Tế: “Khẩu trang – Khử khuẩn – Khoảng cách – Không tập trung – Khai báo y tế” để đảm bảo an toàn cho bản thân, gia đình và cộng đồng nhé! ❤