Xanthan gum dùng trong thực phẩm (E415) - Deosen/Fufeng China

- Tên sản phẩm:  Xanthan Gum –
E415

- Công thức hóa học: C35H49O29

- Mô tả: Xanthan là một polymer sinh học có tính nhầy, dẻo, đông đặc giữ
một vai trò quan trọng trong những ngành công nghiệp ứng dụng gum như công nghiệp
thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp
khác.

- Xuất xứ: Deosen/Fufeng China

- Quy cách: 25 kg/thùng

- Ứng Dụng: Xanthan gum sử dụng làm chất làm dày, đông đặc trong sản xuất
kem, đồng thời là chất tạo béo “giả”, tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.
Xanthan gum có độ nhớt rất lớn ngay cả khi sử dụng 1 lượng ít, tạo ra 1 hỗn hợp
gel đặc khi hòa vào nước. Xanthan thu được có thể ứng dụng trong thực phẩm,
không có độc tính.

- Tỷ lệ sử dụng trong thực phẩm ở mức 0.1 – 2% và thông thường nhất ở mức
0.5%

---

Giá : 160.000 đ

---

Gọi ngay 039 6070 799 cho Ms. Vẹn

---