Ốc Lác Gác Thái Gác Bếp Con To Mập
🐌🐌🐌 ỐC LÁC GÁC BẾP (ỐC LÁC TREO GIÀN BẾP).
Món ngon mang hương vị Đặc sản Miền Tây
🐌 Ốc gác bếp được làm từ những con ốc lác sống, chọn lọc kỹ càng, trải qua nhiều công đoạn sau 3 đến 4 tháng mới được cho vào giỏ tre và xuất bán.
🐌 Đặc điểm: Ốc vẫn ở trạng thái sống, để được 1 năm không chết. Cho nên khi mua về nếu không ăn liền thì để đó khi nào cần ăn thì đem chế biến.
👉 Bảo quản: nơi khô thoáng, tránh nơi ẩm ướt (ốc sẽ bò), tránh ánh nắng.
👉 Cách chế biến: Có thể chế biến theo cách thông thường như luộc sả, hấp tiêu hay nướng,... Ngon hơn nếu chế biến theo cách sau: Ngâm ốc vào hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng gà khoảng 2-3 giờ (úp miệng ốc xuống sao cho ngập để ốc hút vào). Sau đó đem ốc đi hấp (lật ngửa miệng ốc lên), ốc sẽ rất thơm ngon vì sữa và trứng gà được ốc hút vào sẽ ngấm vào thịt ốc.
👉 Có thể thay thế bằng: nước cốt dừa, nước dừa dứa hoặc bia...để ngâm cho ốc uống trước khi hấp (tuỳ khẩu vị, sở thích người dùng)
Giỏ 1kg 290k
Giỏ 0,5kg 160k
Gọi ngay 098 5454 498 cho Châu Thanh
Món ngon mang hương vị Đặc sản Miền Tây
🐌 Ốc gác bếp được làm từ những con ốc lác sống, chọn lọc kỹ càng, trải qua nhiều công đoạn sau 3 đến 4 tháng mới được cho vào giỏ tre và xuất bán.
🐌 Đặc điểm: Ốc vẫn ở trạng thái sống, để được 1 năm không chết. Cho nên khi mua về nếu không ăn liền thì để đó khi nào cần ăn thì đem chế biến.
👉 Bảo quản: nơi khô thoáng, tránh nơi ẩm ướt (ốc sẽ bò), tránh ánh nắng.
👉 Cách chế biến: Có thể chế biến theo cách thông thường như luộc sả, hấp tiêu hay nướng,... Ngon hơn nếu chế biến theo cách sau: Ngâm ốc vào hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng gà khoảng 2-3 giờ (úp miệng ốc xuống sao cho ngập để ốc hút vào). Sau đó đem ốc đi hấp (lật ngửa miệng ốc lên), ốc sẽ rất thơm ngon vì sữa và trứng gà được ốc hút vào sẽ ngấm vào thịt ốc.
👉 Có thể thay thế bằng: nước cốt dừa, nước dừa dứa hoặc bia...để ngâm cho ốc uống trước khi hấp (tuỳ khẩu vị, sở thích người dùng)
Giỏ 1kg 290k
Giỏ 0,5kg 160k
Giá : 160.000 đ
Địa chỉ : 58/3 Quốc Lộ 22, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, Tp Hồ Chí Minh
Phân loại thực phẩm : Nghêu, sò, các loại ốc
Loại thực phẩm : Hải sản
Gọi ngay 098 5454 498 cho Châu Thanh
Giao Lộ Ngã Ba Bùi Môn, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, Hồ Chí Minh